Conociendo Cantabria

Ayer, el alumnado de 5º y 6º recibió una visita muy especial. Dos trabajadores de Solvay, Alberto y Ramón, vinieron a contarnos muchas cosas interesantes relativas a esta empresa, que tanta importancia tiene dentro de nuestra comarca y a nivel mundial. Estuvieron explicando todo lo relativo al funcionamiento de Solvay a través de una presentación muy bien preparada y adaptada a la edad de los niñ@s a los que iba dirigida: materias primas que utilizan, proyectos, productos que fabrican (carbonato, bicarbonato sódico, sal..)... También hubo tiempo para realizar experimentos e incluso nos obsequiaron con uno de sus productos. Finalizamos la actividad haciéndoles entrega de nuestra "Esteluca Honorífica", que les hizo especial ilusión, como podéis leer en este extracto del email que nos enviaron tras la visita: Les agradecemos de manera especial que hayan venido a nuestro centro, puesto que es algo que nunca habían hecho en ningún otro colegio. Sólo reciben visitas de alumnado de ...

 Esta semana tuvimos la oportunidad de conocer el funcionamiento del obrador de la confitería Hojaldres. Nos enseñaron las distintas máquinas y nos explicaron su función. También vimos la masa del hojaldre, polkas recién salidas del horno, la forma en que elaboran otros productos..., y pudimos observar cómo montaban dos tartas: la famosa tarta de hojaldre y la de yema tostada. Fue una visita muy interesante y nos encanto ver que nuestra "Esteluca" ocupa un lugar especial en este establecimiento.

 Esta semana hemos empezado ya con el tema de la gastronomía cántabra. Al hilo del tema de la alimentación, Beatriz, de la Asociación Española Contra El Cáncer, ha venido al centro para impartir un taller sobre nutrición en las distintas clases. Hemos aprendido muchas cosas: cómo prepararnos almuerzos saludables y apetecibles, la importancia de evitar los  ultraprocesados, los alimentos que debemos priorizar en nuestra dieta.... También hemos jugado a adivinar la cantidad de azúcar que contienen una serie de alimentos. ¡No pensábamos que fuera tanto!. Es importante que tomemos conciencia de ello para evitar el consumo excesivo de este ingrediente, y que recordemos que "Somos lo que comemos".

 

Toda la comunidad educativa de nuestro colegio disfrutó de una jornada muy bonita, en la que este año hubo muchas novedades: abuelos y abuelas disfrutando con los niñ@s de juegos tradicionales, música tradicional cántabra con pitu y tambor, atuendos típicos, relato de cómo se celebraba este evento antaño... Nuestro especial agradecimiento a todos los abuel@s que nos acompañaron, a los hermanos Palacio, padre y tío de nuestro alumno Martín, que nos amenizaron con el pitu y el tambor,  y también a Rafa, abuelo de Martín, que nos explicó de manera detallada cómo era esta tradición hace ya muchos años. Agradecer también el buen hacer del AMPA, quienes un año más dieron lo mejor de sí para que la jornada fuera un éxito.

Ayer nos visitó Germán, de la confitería Hojaldres, y a través de una entrevista que le hicieron los niñ@s, pudimos aprender muchas cosas interesantes sobre el hojaldre (ingredientes, origen, productos...) Al finalizar le hicimos entrega de nuestra  "Esteluca Honorífica", en agradecimiento a su colaboración. La próxima semana podremos conocer el obrador y ver "in situ" cómo se elabora el hojaldre. ¡Gracias, Germán!